Amaya Toman Steve Jobs era um homem que não tinha medo de ir a extremos em vários aspectos. Isto também dizia respeito à sua abordagem à alimentação, na qual recorreu frequentemente a formas não muito tradicionais de veganismo e vegetarianismo. Durante a maior parte de sua vida, Steve Jobs foi vegetariano, comia com moderação e simplicidade e era muito exigente, como muitos garçons ou chefs que já haviam negociado com o cofundador da Apple poderiam perceber.
Enquanto estava na faculdade, Jobs descobriu um livro chamado “Dieta para um Pequeno Planeta”, que desempenhou um papel significativo em sua decisão de eliminar a carne de sua dieta. Mais tarde, ele começou a experimentar formas ainda mais extremas de alimentação, incluindo limpeza e jejum, durante os quais conseguiu subsistir durante semanas com apenas maçãs ou cenouras. Mas grande parte do seu cardápio universitário também era composto por cereais, tâmaras, amêndoas... e literalmente quilos de cenouras, com as quais ele também fazia suco fresco.
Outro livro, "Muscusless Diet Healing System", de Arnold Ehret, inspirou Jobs a seguir uma dieta ainda mais rigorosa, após a leitura da qual decidiu eliminar pão, cereais e leite de sua dieta. Ele também gostou de jejuns de dois dias a semanas, pontuados pelo consumo ocasional de vegetais folhosos.
De vez em quando, Jobs passava o fim de semana na comunidade All One Farm, onde se deliciava com porções abundantes de vegetais e frutas. A comunidade era frequentada por membros do movimento Hare Krishna, cuja comida Steve também gostava. A parceira de Jobs na época, Chrisann Brennan, também era vegetariana, mas sua dieta não era tão rígida - sua filha Lisa uma vez mencionou um incidente em que Jobs cuspiu a sopa com raiva depois de descobrir que ela continha manteiga.
Em 1991, Jobs se casou com Laurene Powell, que é vegana. O bolo de casamento não continha ingredientes de origem animal e, como resultado, muitos convidados o consideraram não comestível. Laurene trabalha há muito tempo na área de gastronomia vegana.
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Em 2003, os médicos diagnosticaram Jobs com uma forma rara de câncer de pâncreas e recomendaram a cirurgia, mas ele decidiu se curar seguindo uma dieta vegana rigorosa, incluindo muitas cenouras e sucos de frutas. Cinco anos depois, ele foi submetido à operação, mas entretanto sua condição física piorou significativamente. Porém, o gosto pela cenoura nunca o abandonou, às vezes enriquecia seu cardápio com sopa de capim-limão ou macarrão simples com manjericão.
Enquanto no início de 2011 Steve Jobs ajudava a planejar um jantar para o então presidente americano no Vale do Silício, em junho do mesmo ano, infelizmente, ele praticamente não conseguia ingerir alimentos sólidos. Steve Jobs morreu em outubro de 2011, cercado por sua família e entes queridos.
Zdroj: business Insider
Bem, pelo menos sabemos por que ele acabou daquele jeito
Não lhe serviu de nada. Talvez, pelo contrário, a dieta idiota tenha enfraquecido tanto o sistema imunológico que ele não conseguiu enfrentar a doença.
Tudo isso indica que ele não era um gênio, mas uma pessoa gravemente doente mental.
O dinheiro estraga o caráter e a saúde...
e o câncer o derrubou de qualquer maneira, mesmo ele mantendo essas dietas... dá para ver que às vezes é uma droga
Queridos membros. Steve Jobs. Uma pessoa que teve uma escolha. Ele escolheu o outro lado da costa, talvez uma costa semelhante a São Francisco. Mas quem sabe onde... Eu o veria em uma nova vida em alguma catacumba como um recluso de algum segredo que ele levou consigo é claro, afinal ele mesmo era como a onda do tsunami.
Acho que SJ é uma prova negativa do extremo - ele viveu tão saudável que morreu disso. A cenoura, por exemplo, é uma fonte significativa de vitamina D, que em excesso faz mal ao organismo, é solúvel apenas em gorduras, o que também pode ser um problema para os vegetarianos. Não quero julgar nem prejulgar, mas se alguém usar o bom senso, comer alimentos adequados ao seu gosto, à sua saúde e ao seu contexto histórico, só beneficiará a sua saúde e reduzirá o risco de doenças da civilização.
Não 5 anos, mas 9 meses. Um grande erro e as pessoas estão discutindo bobagens aqui.
Quando Jobs descobriu que tinha câncer em outubro de 2003, ele supostamente tentou primeiro uma dieta vegana, acupuntura, fitoterapia e outros tratamentos alternativos que aprendeu na Internet. Ele só decidiu por um procedimento mais conservador, ou seja, cirurgia, em julho de 2004."
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
vadia, coma só cenouras e maçãs... toneladas de frutose, não estou nem surpreso com o pâncreas... você poderia esperar que fosse assim... uma pessoa não foi feita apenas para cenouras e limões e maçãs ou apenas carne...mas quem é tão chato quanto um cartucho vazio de um canhão, deixe escapar... interessante que LSD não cheirava mal para ele.. caso contrário, ele era um gênio, mas todo gênio é um pouco tolo