Michal Zadanský Há cerca de sete anos, fiquei tão fascinado pelo mundo das bebidas mistas que quase me tornei bartender. Passei horas pesquisando os melhores coquetéis, técnicas adequadas de mistura e guarnição, e comprei vários livros para isso. Hoje, mesmo graças aos aplicativos, é muito mais fácil encontrar as informações necessárias para se tornar um bartender doméstico qualificado, e um novo aplicativo Minibar é um exemplo brilhante disso.
Não que não existam aplicativos semelhantes suficientes na App Store repletos de receitas de bebidas populares, mas a maioria deles tem um “mas”. Ou tem um banco de dados tão abrangente que você fica muito tempo procurando o que misturar, ficam confusos ou feios. Sempre considerei os cocktails mistos uma bebida de luxo, não só pelo preço, por isso penso que também merecem uma aplicação adequada. O minibar não se propõe a conter todas as bebidas existentes no mundo. Na versão atual, sua seleção inclui 116 coquetéis, mas cada um deles é único.
O minibar mostra que menos pode ser mais. O aplicativo não perde nenhum coquetel popular, desde Maçã Martini po zumbiAlém disso, são receitas reais utilizadas pelos melhores bartenders do mundo. Cada uma das receitas contém uma lista de ingredientes com sua proporção exata, instruções de preparo incluindo a escolha do copo adequado, um breve histórico da bebida e também uma lista de bebidas semelhantes. Sem exceção, cada página exibida na forma de um folheto é dominada por uma bela foto de um coquetel, que você não encontrará em muitos aplicativos semelhantes.
O aplicativo não pressupõe que sua barra contenha todos os ingredientes necessários. Na lista deles você pode escolher os que tem em casa, e no menu principal exibido no estilo do Facebook, você pode escolher uma categoria O que posso fazer aqueles coquetéis para os quais os ingredientes são suficientes em casa. Na aba Inspiração O minibar irá aconselhá-lo sobre quais bebidas podem ser preparadas, comprando alguns ingredientes adicionais.
Até 116 bebidas podem criar uma longa lista, por isso é possível visualizar receitas por categoria no painel lateral. Funciona da mesma maneira para ingredientes, onde você navega por tipo em vez de selecioná-los em uma única e longa lista. Entre outras coisas, podem ser adicionados ingredientes de cada ficha de receita. Um pequeno bônus é a aba Guias, onde você pode ler sobre o conhecimento básico de cada bartender (se você fala inglês). O Minibar vai te ensinar como decorar copos, identificar tipos de copos, mostrar técnicas de preparo e até orientar sobre ingredientes básicos que não devem faltar no bar da sua casa.
Abi algumas deficiências. Sinto especialmente falta da opção de adicionar minhas próprias bebidas. Por outro lado, entendo que isso prejudicaria a integridade de uma lista elegantemente elaborada. Outra deficiência, talvez mais grave, é a impossibilidade de guardar os coquetéis na lista de bebidas preferidas.
Fora isso, porém, não há muito o que reclamar do Minibar. A interface do usuário é polida nos mínimos detalhes, em termos gráficos, é um dos aplicativos mais legais que vi nos últimos tempos. Se você é daqueles que gosta de preparar coquetéis em casa e está sempre em busca de novas inspirações e receitas, o Minibar é o app para você. Saúde!
[url do aplicativo =”https://itunes.apple.com/cz/app/minibar/id543180564?mt=8″]
